Инфаркт миокарда — сердечно-сосудистое заболевание, однако состояние сосудов и тканей сердца напрямую зависят от питания. Жирная, пересоленная пища, недостаток витаминов и полезных минералов сказывается на здоровье пациента. Именно поэтому очень важна диета после инфаркта миокарда. Подойдите к соблюдению рациона с большой тщательностью, поскольку правильно подобранное питание очень важно при восстановлении здоровья после приступа.
Основные правила
Среди прочих факторов нужно учитывать пол пациента. Женщинам нужно снижать показатели сахара, а мужчинам — холестерина.
Вот несколько общих правил для готовки блюд после инфаркта:
- потребление жиров следует снизить до минимума, хотя и не нужно полностью исключать их из рациона;
- добавить в питание после инфаркта миокарда больше морепродуктов, будь то рыба, креветки, мидии и прочее;
- при готовке использовать только растительное масло (лучше всего оливковое);
- увеличить потребление клетчатки — фруктов и овощей;
- полностью исключить масло сливочное из процесса готовки;
- избегать рецептов блюд с содержанием холестерина;
- уменьшить потребление соли и жирных кислот.
В целом, в диете при инфаркте миокарда выделяют такие этапы:
- острый период (первая и вторая недели);
- подострый период (третья неделя);
- дни рубцевания.
Врачи подчеркивают, что правильное питание после инфаркта миокарда играет ключевую роль в восстановлении здоровья мужчин. Основное внимание следует уделить снижению потребления насыщенных жиров и холестерина, что поможет предотвратить повторные сердечно-сосудистые заболевания. Рекомендуется включать в рацион больше овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и нежирного белка, таких как рыба и курица.
Специалисты также советуют ограничить потребление соли и сахара, что способствует нормализации артериального давления и уровня сахара в крови. Важно следить за размером порций и избегать переедания. Регулярные приемы пищи и соблюдение режима помогут поддерживать стабильный уровень энергии и улучшить общее самочувствие. Врачи настоятельно рекомендуют консультации с диетологом для составления индивидуального плана питания, что поможет достичь наилучших результатов в восстановлении.
Диета в острый период
В первые дни очень важно правильное питание при инфаркте миокарда. Бывает, что рубцевание миокарда затягивается до 3-х недель. В эти дни мужчинам следует кушать нежирную, лёгкую пищу вроде кисломолочных продуктов, легких супов и овощных отваров. Сюда же можно включить жидкие, разваренные каши. Соль же нужно исключить из диеты полностью. Многие диетологи говорят, что в это время можно выпивать по стакану морковного сока с добавлением ложки растительного масла.
Воздержитесь от жаренных и жирных блюд, если страдаете лишним весом. Помните, что большой вес тела способствует гипертонии, которая приводит к атеросклерозу. Диета при инфаркте миокарда полностью исключает мучные изделия и блюда с содержанием сахара и жира. Соблюдение этих простых правил поможет не только сбросить вес, но и уменьшит показатели холестерина.
Мужчинам необходимо низкокалорийное питание после инфаркта. Это фруктовые или овощные пюре, диетические каши, чай, мёд.
Полностью нужно исключить из диеты:
- соль;
- виноград;
- молочные и бобовые продукты;
- жаренную и копченую пищу;
- грубую клетчатку;
- помидоры(томат и кетчуп);
- грибы;
- сдобу.
Диета в подострый период и после стентирования
В случаях, если после инфаркта миокарда следует оперативное вмешательство с установкой стента (стентирование), питание в эти дни должно быть небольшими порциями по шесть-семь раз, последний раз есть нужно за три часа до сна.
Запрещается употреблять:
- чай и кофе;
- шоколад;
- пряности;
- алкоголь;
- сливочное масло.
Общая калорийность диеты не должна превышать 1100 ккал в день. Количество фруктов и злаков нужно увеличить. Соль разрешается употреблять не более 5 грамм в сутки.
Больше углеводов, меньше жиров — и скорое выздоровление после инфаркта миокарда вам гарантировано!
После инфаркта миокарда многие мужчины сталкиваются с необходимостью пересмотра своего рациона. Важно понимать, что диета играет ключевую роль в восстановлении и профилактике повторных сердечно-сосудистых заболеваний. Люди отмечают, что отказ от жирной и жареной пищи, а также ограничение соли и сахара значительно улучшает общее состояние. Врачи рекомендуют включать в рацион больше овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и нежирного белка. Многие мужчины делятся положительным опытом, когда переход на такую диету не только способствовал улучшению здоровья, но и помог сбросить лишний вес. Однако, важно помнить, что каждая диета должна быть индивидуализирована, и консультация с врачом или диетологом является обязательной.
Диета после рубцевания
После выписки из стационара диета становится не такой строгой, однако в рационе по-прежнему должно быть минимальное содержание соли и жиров. После обширного инфаркта миокарда общая диета должна быть насыщена углеводами (60%) и белками (30%).
Вот список рекомендуемых продуктов:
- яблоки и груши;
- сухофрукты (чернослив, курага, изюм);
- отвар из шиповника;
- салаты из зелени;
- овощные пюре;
- нежирная рыба и курица (желательно отварная);
- рис;
- творог (можно с изюмом и сметаной).
Калорийность следует увеличить до 2200 ккал в сутки, а количество приёмов пищи сократить до трёх-четырёх. Рецепты вегетарианского борща или супов также может пригодиться.
Перед сном можно выпивать стакан ряженки или кефира. Не забывайте о воде: больной должен выпивать не менее трёх стаканов. Для кровеносной системы в постинфарктный период полезно кушать морепродукты. Йод, железо, медь, кальций и кобальт, который в них содержится, хорошо влияют на состояние сердечной мышцы и организма не только в эти дни, но и в целом.
Если больной страдает от повышенного давления, нужно следить за потреблением жидкости: общее количество не должно превышать 1,5 литра (сюда учитываются супы, чай и прочее).
Помните, что питание больного должно быть разнообразным. Чем больше витаминов и полезных микроэлементов — тем быстрее выздоровление.
Приём пищи после болезни
После выписки из больницы с диагнозом инфаркта миокарда, мужчина, перенесший инфаркт, должен и дальше следить за своим питанием. В общем, оно должно быть направлено на снижение веса и препятствовать образованию холестериновых бляшек в сосудах.
Вот несколько простых правил:
- старайтесь кушать не менее четырёх раз в день;
- употребляйте больше углеводов, сухофруктов и морепродуктов;
- полезно готовить пищу по вегетарианским рецептам;
- потребление жира нужно снизить, хотя не стоит полностью исключать его из рациона;
- не увлекайтесь солёными продуктами;
- запрещается есть перед сном.
Диета после инфаркта миокарда очень важна, но не менее важной является забота близких, покой, и спокойная атмосфера.
Старайтесь избегать стрессов, не нервничайте, побольше гуляйте на свежем воздухе.
Вопрос-ответ
Какие продукты полезны для сердца после инфаркта?
Продукты, полезные для сердечно-сосудистой системы. Конечно же, они должны быть полезны, в первую очередь для сердечно-сосудистой системы. К таким продуктам относятся: фрукты: яблоки, бананы, виноград, апельсины, груши, курага, чернослив. Цельные злаки: овсянка, коричневый рис, хлеб из цельного зерна.
Можно ли есть вареные яйца после инфаркта?
Нельзя: белый хлеб и сдоба, шоколад, кондитерские изделия, маринованные блюда, консервы, грибы, бобовые, вареные и жареные яйца, сливочное масло и жирная сметана.
Можно ли есть пельмени после инфаркта?
Нужно исключить или значительно сократить приём с пищей следующих продуктов: жиры животного происхождения – подкожный, нутряной (на поверхности органов брюшной полости и на сердце), на мясе, внутри самого мяса, курдючное и любое другое сало, а также колбасы, сосиски, сардельки, готовые пельмени, мясные консервы, тушёнка.
Советы
СОВЕТ №1
Сосредоточьтесь на сбалансированном питании, включающем много овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и нежирного белка. Это поможет снизить уровень холестерина и улучшить общее состояние сердечно-сосудистой системы.
СОВЕТ №2
Ограничьте потребление насыщенных и трансжиров, которые содержатся в красном мясе, молочных продуктах с высоким содержанием жира и обработанных продуктах. Вместо этого выбирайте полезные жиры, такие как оливковое масло и авокадо.
СОВЕТ №3
Следите за уровнем соли в вашем рационе. Избыточное потребление натрия может привести к повышению артериального давления, что негативно сказывается на здоровье сердца. Используйте специи и травы для улучшения вкуса блюд без добавления соли.
СОВЕТ №4
Регулярно контролируйте размер порций и старайтесь избегать переедания. Это поможет поддерживать здоровый вес и снизить нагрузку на сердце. Используйте небольшие тарелки и обращайте внимание на сигналы голода и насыщения.
